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    飲食文化
    換了幾家食堂承包商,都不太滿意,怎樣才能選擇合適的食…2019.04.09
    調查顯示:企業食堂外包問題較多,員工常反映飯菜不好吃、單調、服務質量差。 什么是“企業食堂承包”?食堂承包已經不是什么新鮮事了,就是指學校、工廠、企業、醫院、酒店等企事業單位或團體組織根據自我的實際需要將食堂對外承包給專業的餐飲公司來管理,餐飲公司提供的各類菜式為員工就餐。 ...
    食堂承包合作經營模式共有哪幾種?2019.03.11
    “民以食為天”,單位食堂提供的一日三餐,億萬大眾都需要,現代化企事業單位的后勤全面推進,食堂由單位的附屬部門逐漸轉變成為自主經營、自負盈虧的經營實體,隨著社會經濟的發展,食堂業已成為一個專門的行業,食堂經營模式可分為如下四種: 1、自主經營模式 自主經營的食堂是由食堂...
    千喜鶴餐飲-科技園食堂承包2019.03.07
    科技園、創意園里以辦公室居多,通常都是朝九晚五的工作時間,為了節省時間,在中午,園區內幾乎所有的公司職員、白領、包括一些公司領導,都會選擇在園區食堂內就餐,以我公司對以往承包科技園食堂的豐富經驗,按照一個中午2000人就餐,早餐、晚餐各500人就餐,制定如下就餐方案。 服務范圍:科技園、工業...
    貴司承包的員工食堂會開設特色窗口嗎?有哪些特色美食2019.03.02
    增開多個特色餐飲美食的窗口,其經營成本會增高許多,因此食堂所在的工廠企業必須規模龐大、員工眾多,或是有高標準的餐費;員工不多的較小企業食堂基本不會開設特色餐飲窗口。 相對于較大些的食堂會根據需求開設不同的特色美食窗口,相對于標準套餐,特色餐飲的特點如下: 1、菜式專盛:...
    千喜鶴餐飲-工地食堂承包2019.02.25
    通常情況下,我公司會以獨立核算、自負盈虧的方式入駐工地食堂(可根據實際情況協商工地飯堂承包模式),施工方僅提供廚房食堂以及經營場所所需的電源和水源,關于水電費、柴火費我司都會自行承擔。 就餐標準方面我司保證飯菜葷素搭配合理切分量充足,能讓每一個工人吃飽飯,隨時接受施工方領導監督、檢...
    工廠食堂承包模式2019.02.18
    一、經營形式 食堂由我司全面負責經營管理,我司經濟上獨立核算,自負盈虧。但會建立內部各種管理制度,成本費用,各種開支標準公開透明,毛利率控制要接受貴方監督檢查。 二、經營內容 每日三餐為工廠員工提供大眾化伙食,我司菜色品種豐富多樣,基本能滿足各地員工的伙食需...
    職工食堂承包2019.02.17
    職工食堂就餐模式大致分為:固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務范圍包括了:企業員工食堂、工廠員工食堂、事業單位職工食堂、醫院職工食堂、學校教職工食堂、公司職員伙食。 1、員工固定就餐規劃:餐類:早、中、晚(三餐) 員工餐伙食標準推薦(二葷二素),其他...
    千喜鶴餐飲-餐飲業怎么樣才能滿足現在顧客的更高需求2019.01.25
      第一點,擁有一個優雅別致的環境以及合理的價格也可以留住消費者   食堂承包的環境經過精心裝扮,就可以使其蘊含著一種文化和一種價值。粗枝大葉的部署,會降低餐廳的檔次。所以,食堂承包環境氛圍的營造不只需要前期裝修時候的投資,經營者對食堂承包...
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