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    行業資訊
    千喜鶴餐飲-科技園食堂承包2019.03.07
    科技園、創意園里以辦公室居多,通常都是朝九晚五的工作時間,為了節省時間,在中午,園區內幾乎所有的公司職員、白領、包括一些公司領導,都會選擇在園區食堂內就餐,以我公司對以往承包科技園食堂的豐富經驗,按照一個中午2000人就餐,早餐、晚餐各500人就餐,制定如下就餐方案。 服務范圍:科技園、工業...
    貴司承包的員工食堂會開設特色窗口嗎?有哪些特色美食2019.03.02
    增開多個特色餐飲美食的窗口,其經營成本會增高許多,因此食堂所在的工廠企業必須規模龐大、員工眾多,或是有高標準的餐費;員工不多的較小企業食堂基本不會開設特色餐飲窗口。 相對于較大些的食堂會根據需求開設不同的特色美食窗口,相對于標準套餐,特色餐飲的特點如下: 1、菜式專盛:...
    工廠食堂承包模式2019.02.18
    一、經營形式 食堂由我司全面負責經營管理,我司經濟上獨立核算,自負盈虧。但會建立內部各種管理制度,成本費用,各種開支標準公開透明,毛利率控制要接受貴方監督檢查。 二、經營內容 每日三餐為工廠員工提供大眾化伙食,我司菜色品種豐富多樣,基本能滿足各地員工的伙食需...
    職工食堂承包2019.02.17
    職工食堂就餐模式大致分為:固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務范圍包括了:企業員工食堂、工廠員工食堂、事業單位職工食堂、醫院職工食堂、學校教職工食堂、公司職員伙食。 1、員工固定就餐規劃:餐類:早、中、晚(三餐) 員工餐伙食標準推薦(二葷二素),其他...
    千喜鶴餐飲-餐飲業怎么樣才能滿足現在顧客的更高需求2019.01.25
      第一點,擁有一個優雅別致的環境以及合理的價格也可以留住消費者   食堂承包的環境經過精心裝扮,就可以使其蘊含著一種文化和一種價值。粗枝大葉的部署,會降低餐廳的檔次。所以,食堂承包環境氛圍的營造不只需要前期裝修時候的投資,經營者對食堂承包...
    千喜鶴餐飲-餐飲業怎么樣才能滿足現在顧客的更高需求2019.01.11
    第一點,擁有一個優雅別致的環境以及合理的價格也可以留住消費者   餐飲店的環境經過精心裝扮,就可以使其蘊含著一種文化和一種價值。粗枝大葉的部署,會降低餐廳的檔次。所以,餐飲店環境氛圍的營造不只需要前期裝修時候的投資,經營者對餐飲店所取的名字、餐具的擺放、藝術品的設置、客用設施的部署等都需...
    千喜鶴餐飲帶您了解食堂需要的設備2018.12.10
    食堂廚房一般可分為機關單位員工食堂、寫字樓食堂、學校食堂、幼兒園食堂,各個食堂廚房設備配置清單會根據經營者的經營方向(就是設備的質量、品牌等要求和就餐要求)來定制,所以各個食堂廚房設備清單不盡相同。 但一般的食堂廚房都會包含面點間、主操作間、粗加工間、售飯間、洗消間等功能區。 一...
    千喜鶴餐飲公司如何確保員工吃的滿意2018.12.03
         說實話很多員工食堂的飯菜質量都很差,衛生服務差,飯量不足,員工經常抱怨這一點,那么目前針對工廠員工食堂承包飯菜的衛生服務差,飯量不足的問題,外包的工廠食堂如何保證讓員工滿意?   首先,引入競爭機制。   如果工廠規模大,員工人...
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