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    新聞資訊
    千喜鶴餐飲-工地食堂承包
    發布者: 千喜鶴餐飲管理服務有限公司   發布時間:2019-2-25 8:49:15

    通常情況下,我公司會以獨立核算、自負盈虧的方式入駐工地食堂(可根據實際情況協商工地飯堂承包模式),施工方僅提供廚房食堂以及經營場所所需的電源和水源,關于水電費、柴火費我司都會自行承擔。

    就餐標準方面我司保證飯菜葷素搭配合理切分量充足,能讓每一個工人吃飽飯,隨時接受施工方領導監督、檢查。如食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到工地項目部人員投訴三次以上,施工方有權解除合作合同。


    工地食堂承包經營計劃

    施工班組人員就餐可以使用就餐券、刷卡式或現金支付的形式進行。初步預算400人以內工地食堂餐費價格為:早餐按2元/人,中餐和晚餐按6元/人標準執行。如需準確評估工地食堂承包價格標準餐費,我方需具體了解施工方以下條件:

    1、按照施工方的約定,該工程開工日期到竣工日期的合作總天數;
    2、工地食堂每天大約有多少人就餐;
    3、如人員較多,是否需要劃分就餐場所;
    4、工地是否允許經營小賣部;
    5、已有工地食堂,我方入駐即可;或是我方籌備搭建工地食堂。

     

    如較大型工地食堂承包,我司會提出以美食廣場形式的承包方案,按照每碟菜分別定價,每餐提供多款選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,價格為1-15元多個級別的餐費標準提供餐,工地工人與項目部職工可以按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個單碟價總計算;月底結算時,按照每個員工每餐的消費金額價總造表與施工方對賬,并按此與施工方結算。

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