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    新聞資訊
    換了幾家食堂承包商,都不太滿意,怎樣才能選擇合適的食堂承包?
    發布者: 千喜鶴餐飲管理服務有限公司   發布時間:2019-4-9 15:29:57

    調查顯示:企業食堂外包問題較多,員工常反映飯菜不好吃、單調、服務質量差。

    什么是企業食堂承包?食堂承包已經不是什么新鮮事了,就是指學校、工廠、企業、醫院、酒店等企事業單位或團體組織根據自我的實際需要將食堂對外承包給專業的餐飲公司來管理,餐飲公司提供的各類菜式為員工就餐。

    單位或者企業選擇一家合適的食堂承包公司,可以省去很多管理上的壓力,有利于源頭保障食物成本低廉價格,減少中間渠道的損耗,保防菜品的豐富新鮮標準化,提供干凈衛生的用餐環境,提高餐飲服務質量。在實際的過程中,每個企業的情況不一樣,食堂承包就是要針對不同的行業、地區、員工群體特點,來提供最佳的食堂承包服務方案。


    在此,千喜鶴餐飲管理服務有限公司根據多年的餐飲管理經驗,提出幾點方案,企業如何選擇一家合適的食堂承包公司:

    1.飯堂承包者一定要企業資質齊全、具備飯堂操作水平、企業初級選擇階段定一要加核實實地考察;

    2.飯堂承包商能提較完善的企業食堂承包解決方案,內容應詳細、實際、具有較強操作性,且滿足員工用餐需求;

    3.企業盡量選擇有實力的承包商,物流配送能力較強,可降低飯堂運營物流成本費用;

    4.考察飯堂承包商實力否具規范運營、衛管理制度、防止承包商轉單;

    5.企業考察飯堂承包商的營譽資質,過往經歷,守合同重信用,飯堂承包伙食本來眾口難調,遵循合同約定的飯堂承包商相較靠譜;


    企業食堂外包需要先把基礎打好,好的品牌從來都是一步一步逐漸積累,把自己的實力做起來,擁有合理化的管理。雖然食堂承包行業的潛力巨大,競爭壓力同樣不小,只有沉得住氣,潛心的做事,認認真真的態度來進行食堂承包,以市場的動向為發展方向,才可以在夾縫中求生存,獲得突破,成為有實力的食堂承包商。

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